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烹飪科系也大批參與了魚菜共生的觀念學習之路。 他們要學習利用魚菜共生系統農法的便利性，與組裝快速性，以在地生產概念做出低碳環保料理，也就是縮短食物里程。 我們很感動，這批自竹南出發的未來廚師們都會帶著節能省碳的觀念投入社會，讓美麗的台灣更加環保永續。雖然活動利用的是城田農場的六盆潮汐式魚菜共生系統給每一個班級一套，重點不在於量產而是觀念與實務操作的養成。 未來歡迎這批廚師一起參加城田大型魚菜共生農場的建設。 給竹南中興商工按100個讚!! 感謝老師們的遠見與對城田的信任。 順便也給我們城田農場紅梅老師按個讚! 這場子超過200人有點大耶~~ :> www.myfarm.com.tw
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