幫助台灣農地再生一直是城田的心願,這是一個宏大艱鉅的工程,需要龐大的資源與人力。
雖然早就知道不容易,但真當自己親眼所見以後,才有更深刻的體悟: 我們要面臨的究竟是多大的挑戰!
我們城田團隊幾天前去參訪了一塊台北近郊的農地,約有1800坪(6分),
放眼望去,雖然種滿了各種作物(高麗菜、大陸妹、蔥、豌豆、火龍果、香蕉樹...等),但卻相當雜亂,土地力效率極低,
絕大多數都是附近的資深居民當作運動或愛好有一搭沒一搭得在耕作,只是簡易地用石頭堆出一畦畦耕作區,配合雞屎肥和果菜堆肥。
由於大多數都是居民種來自給食用,所以不加化肥、除草劑、殺蟲劑,在這方面講,確實是「有機」,
但其代價就是作物的收成要分幾乎一半給這些蟲吃,生長期已經比慣行農法要多一倍以上了,還要長期跟雜草跟蟲害奮鬥,
難怪這些土地都久久乏人問津,乃至於地主都想把它變更為建地以便轉手賣個好價錢。難得有機會來承接這樣的大工程,城田團隊的每一個人都是心情激昂的,台灣目前沒有一個如此大規模的魚菜共生商業化系統,
所有的施工和技術不僅要參考國外成功的案例,還要考慮到台灣在地化的條件(氣候、品種、市場...),配合環控防颱的溫室大棚,
目的在於打造產能最高,且維運成本最低的商業化魚菜共生農場(Commercialize Scale Aquaponics Farm)。
希望這一個行動能夠達到示範且拋磚引玉的效果,讓台灣民眾真正重視起糧食生產革命的迫切性與發展可能!
就在此地此刻!!
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