城田魚菜共生推廣農場myFarm官方部落格

城田魚菜共生推廣農場自二月開課以來已經有超過500人來學習了, 雖然不是每個上過課的人都能立刻開始組裝系統開始實作, 但我們相信這個過程是可以慢慢發酵的。

在對養殖鱸魚毫無經驗的情況下，抱著惴惴不安的心情，我們在3月26日購進了一百多條加州鱸,擺入我們的溫室DWC(Deep water culture)浮筏系統內。

這裡跟大家分享我們目前的心得與所知。

一個多月前我們收到了一封來自日本的email,詢問能否有來農場實習的機會,所幸他是在日本修讀設計研究所的台灣好青年(抱歉標題可能有誤導之嫌)。

有人力能來農場幫忙,我們當然是歡迎至極,很快地,我們就盼到了農場開幕以來的首位志工: Su-Yao。

EC的測量單位

電導度可用幾種不同的單位來表示,但以其中兩種較為常用:

儘管我們每周都會固定測量系統水值: 溫度、pH值、氨Ammonia、亞硝酸鹽NO2、硝酸鹽NO3, 但有些時候,這些數據還不夠使我們更深入了解何謂蔬菜和魚的最佳營養配置。

為了找出更準確的餵食量和最適宜植物吸收的營養濃度,我們必須知道我們水體當中的總固體溶量,也就是EC值(電導度)。

AP的價值其實不再於它的產量,如果是單純比較收成速度的話,目前的高密度養殖漁業和慣行農法仍是最符合時間成本的生產方式,這也是要推行AP給一般農民和養殖戶不太容易的原因。

AP真正的優勢除了無毒、節能以外,最吸引人的一點就在於它的"可分割性"。有了AP,我們不再需要砍伐森林以換取大面積的可耕地,也不再需要大興土木,耗費5年10年來建設水利灌溉設施,幾乎任何零碎的空間都能被利用來糧食生產。

魚菜共生Aquaponics(以下簡稱AP)這一農法在英美澳等地已經推行超過10年, 已有許多社區與家庭甚至是以個人為單位擁有AP系統,
亦有不少商業化級別的農場, 並供應自有品牌的蔬菜與食用魚給超市。

現在的農場建製已經完成了差不多9成,看著蔬菜果樹們欣欣向榮、每天都有生長,是最開心的一件事,

偶然在整理照片的時候,發現了我們建設時的過程記錄,短短的五個月內從原本空無一物的地方變成今天這模樣,真的感覺像夢一場。

為了要擴大種植面積且避免蟲害和雨水系統,我們狠下心來決定搭設一個迷你溫室給這個浮筏式(Deep Water Culture or Raft System)商業型系統。

國際家庭農業年