城田魚菜共生推廣農場myFarm官方部落格

老實說在開始做魚菜共生以前, 我對花市的記憶只停留在小時候那個陪媽媽去過一次的地方,

當時也完全不覺得有啥好玩新鮮的, 畢竟對孩子來說, 逛百貨公司的玩具部還是比較實在的XD

前兩周台灣環境資訊協會發展整合部的同仁來到城田魚菜共生健康農場參觀, 也聊到了很多新鮮的想法和許多未來配合的可能。

其中一個最有意思的idea是結合協會每年固定舉辦的瓶蓋藝術節活動, 教小朋友們用回收的塑膠瓶做魚菜共生的小型DIY,

目前我們的農場裡所養殖的魚種有: 錦鯉、朱文錦、金魚、草魚、加州鱸。

為了充分利用我們的養殖空間, 合理提高養殖密度以提供蔬菜充分的營養(每100L可養至少2.5kg重的魚,如設計的系統屬商業化級別,只要水體溶氧量足夠,養殖密度還能更高些),

城田魚菜共生推廣農場自二月開課以來已經有超過500人來學習了, 雖然不是每個上過課的人都能立刻開始組裝系統開始實作, 但我們相信這個過程是可以慢慢發酵的。

在對養殖鱸魚毫無經驗的情況下，抱著惴惴不安的心情，我們在3月26日購進了一百多條加州鱸,擺入我們的溫室DWC(Deep water culture)浮筏系統內。

這裡跟大家分享我們目前的心得與所知。

一個多月前我們收到了一封來自日本的email,詢問能否有來農場實習的機會,所幸他是在日本修讀設計研究所的台灣好青年(抱歉標題可能有誤導之嫌)。

有人力能來農場幫忙,我們當然是歡迎至極,很快地,我們就盼到了農場開幕以來的首位志工: Su-Yao。

AP的價值其實不再於它的產量,如果是單純比較收成速度的話,目前的高密度養殖漁業和慣行農法仍是最符合時間成本的生產方式,這也是要推行AP給一般農民和養殖戶不太容易的原因。

AP真正的優勢除了無毒、節能以外,最吸引人的一點就在於它的"可分割性"。有了AP,我們不再需要砍伐森林以換取大面積的可耕地,也不再需要大興土木,耗費5年10年來建設水利灌溉設施,幾乎任何零碎的空間都能被利用來糧食生產。

魚菜共生Aquaponics(以下簡稱AP)這一農法在英美澳等地已經推行超過10年, 已有許多社區與家庭甚至是以個人為單位擁有AP系統,
亦有不少商業化級別的農場, 並供應自有品牌的蔬菜與食用魚給超市。

現在的農場建製已經完成了差不多9成,看著蔬菜果樹們欣欣向榮、每天都有生長,是最開心的一件事,

偶然在整理照片的時候,發現了我們建設時的過程記錄,短短的五個月內從原本空無一物的地方變成今天這模樣,真的感覺像夢一場。

國際家庭農業年

今天起, 我們開始"培育"了自己的飼料, 不是蛆或孓孑, 而是曾經池塘裡常見的"青萍"。

青萍在國外被叫做"Duckweed",顧名思義就是給鴨子吃的草,但是吳郭魚還有其他淡水魚也很愛吃這種浮萍。

幫助台灣農地再生一直是城田的心願,這是一個宏大艱鉅的工程,需要龐大的資源與人力。
雖然早就知道不容易,但真當自己親眼所見以後,才有更深刻的體悟: 我們要面臨的究竟是多大的挑戰!

不知道大家有沒有發現,三天前的聯合報有一則新聞,是說為推廣全民食農教育，花博公園利用中山足球場的階梯看台區，
以綠屋頂的概念，構築為「天空農場」，以簡易取得盆缽的方式，種植「自然、健康、無毒」的季節性作物，並逐步開放民眾認養。

台北市政府已明文規定，2014年起，建案5000萬以上的建築需擁有超過50%面積的綠屋頂。
綠屋頂就是在建築物的屋頂種植植物，以達到隔熱降溫的效果，是減緩都市「熱島效應」（見註解），除此之外更具有都市美化、空氣淨化、碳排減少、雨水滯留等功能。

年關將近各家公司行號都在忙著吃尾牙,新聞台也在追蹤報導各大公司的排場,請哪些明星,抽哪些大獎?

無意間看到了一則新聞,報的是南投農民們的尾牙,看起來場面十分熱鬧,為什麼這則新聞會吸引到我的注意呢?

歷經了三個多月的籌備與建設, 城田魚菜共生推廣農場myFarm終於在1/18周六跟大家見面了!

我們抱著興奮與驕傲同時又帶著一絲絲緊張的心情(主要是擔心天候狀況不好)迎來了這一天。

幾乎所有國家都把有關糧食安全和發展的職責劃在農業部門範疇，

久而久之，人民也覺得任何與糧食生產有關的議題也都該由這類公共部門擔起責任，

魚菜共生Aquaponics是取法於大自然運作原理的一套農法，
我們的地球其實就是一個巨大的封閉循環系統，

經過2個月的籌備時間，位於台北市南港的首個城市推廣農場已略見雛型。

現在正加緊趕工搭建將會讓我們引以為傲的屋頂魚菜共生系統(Rooftop AP system)與另外別出心裁的後院/陽台系統。